/ satuNews.com / resto /Festival Kuliner Nusantara Jajanan Bango "Pilihan Ibu Nusantara”
Festival Kuliner Nusantara Jajanan Bango "Pilihan Ibu Nusantara”
Festival Kuliner Nusantara Jajanan Bango "Pilihan Ibu Nusantara”.
Senin, 19 Juli 2010 | 11:23
Jakarta - Puncak dari serangkaian kegiatan FJB 2010 di Jakarta, akhirnya resmi dibuka dan dirayakan penuh sukacita oleh ratusan ribu penggemar kuliner tradisional yang berkumpul di Plaza Selatan Gelora Bung Karno, Senayan. Konsep yang unik, yaitu “Festival Jajanan Bango – Pilihan Ibu Nusantara” – sebagai bentuk apresiasi Bango terhadap para ibu yang sepenuh hari menyatukan selera makan keluarganya – dihadirkan melalui konsep pembukaan acara yang unik pula.
Sebagai bentuk apresiasi, selama bulan Juni 2010 Bango telah mengundang para Ibu di wilayah Jakarta dan sekitarnya untuk berpartisipasi dalam menyuarakan jajanan favorit keluarganya untuk dihadirkan di “Festival Jajanan Bango – Pilihan Ibu Nusantara” melalui medium yang unik, yaitu piring; sebuah ikon kuliner yang paling umum dikenal masyarakat. Dari proses pengumpulan suara tersebut, telah terpilih 5 jajanan terfavorit pilihan ibu dan keluarga Jakarta, yaitu: sate ayam, nasi goreng, bakso, ikan bakar dan ayam bakar. Kelimanya hadir di “Festival Jajanan Bango – Pilihan Ibu Nusantara” bersama dengan lebih dari 100 jajanan pilihan lainnya.
Tahun ini Bango memilih tujuh dutanya antara lain Lontong Balap Pak Gendut Surabaya, Mie Koclok Mas Edi Cirebon, Bubur Ayam Mang J Oyo Tea Bandung, TTimllo Sastro Solo, Pedesan Entog Bang Combat khas Indramayu, Soto Ahrie Garut, dan Mie Sate Mamang Ayep Medan.
Dipandu oleh MC Surya Saputra dan Dania, acara pembukaan “Festival Jajanan Bango – Pilihan Ibu Nusantara” diawali dengan sambutan dari Foods Director PT. Unilever Indonesia Tbk., Hadrianus Setiawan, dilanjutkan oleh Deputi Gubernur Bidang Budaya dan Pariwisata DKI Jakarta, Aurora Tambunan yang mendukung penuh dihadirkannya acara ini. Prosesi pembukaan kemudian dimeriahkan oleh pagelaran musik “Harmoni Ibu Nusantara” oleh Viky Sianipar yang mengiringi tarian khas Betawi yang disambung dengan kejutan yang istimewa, yaitu pengumuman 5 jajanan favorit oleh 5 orang perwakilan ibu Jakarta.
Rangkaian acara pembukaan ini kemudian ditutup dengan tur ke Kampung Bango yang mengajak rekan media untuk mengenal bagaimana proses pembuatan kecap berkualitas dari mulai pembibitan kedele hitam pilihan hingga teknis produksi terkini, dalam nuansa tradisional khas Bango.(rls/sun)
